香港柏寧酒店PLAYT的「Kitchen Theatre」概念提供沉浸式的自助餐體驗，廚房就是廚師表演才藝的地方， 廚師把最新鮮的美食精彩地呈現在觀食客面前。餐廳展示了街頭藝術家Victoriano和Damien Hirst的作品，揉合現代工業風的室內裝潢，予食客輕鬆及充滿活力的用餐環境。
營業時間
- 晚餐：晚上6時30分至10時
地址： 香港銅鑼灣告士打道310號
電話： 2293 8888
官方網站: https://www.parklane.com.hk/zh/playt.html
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